quinta-feira, 23 de fevereiro de 2012

50º, 51º e 52º dia de R>A

Confesso... eu confesso... andei deslizando por esses dias na R.A.

Teve um dia desse que bateu uma vontade desesperada de comer doce, mas aqueles bem calóricos mesmo, uma colherada, ou uma fruta não ia me satisfazer, o noivo foi até o mercado e comprou aquele doce de leite cremoso de lata, e eu comi quase metade... affff

O bom, é que a balança estabilizou, ao menos não engordei!!!

Esse macarrão é integral, e para quem não provou, como eu não havia provado... está super aprovado!!! Fiz o molho com iscas de carne e 2 colheres de sopa ricota Light cremosa e um pouquinho de gorgonzola para dar um sabor diferenciado, ficou supimpa!





Esse é o meu guri, quem tal o charme?!

Bjos

segunda-feira, 20 de fevereiro de 2012

48º e 49º dia de R.A - dica de presente super delicado!

Bom, carnaval sem carnaval para nós aqui de casa!

No sábado fomos em Indaiatuba, fiz uma comprinhas fofas para a cozinha (para quem ainda não percebeu adoro cozinhar e também essas novidades na cozinha), aproveitei e também comprei algumas coisas para o aniversário do Otávio, já que os doces quem vai fazer sou eu!

As minhas "crianças" aproveitaram o passeio o foram brincar... olha a alegria!








Almoço do MC pode ser sim sinônimo de R.A - que tal essa saladinha?









Amanhã é aniversário da minha sogra, olhem a delicadeza do presente que eu fiz para ela:

nos potinhos tem: beijinho para comer de colherinha, patê de tomate seco e torradinhas, eu quem fiz em casa.
Aproveitei a própria caixa que vieram os potinhos, recortei e encapei com guardanapo (aqueles luxo), coloquei uma fitinha em cada potinho.

E ta aí, um presente super acessível, delicado e que qualquer pessoa vai adorar ganhar!

Beijos...

sábado, 18 de fevereiro de 2012

47º dia de R.A

Olá,

Nada de carnaval por aqui...

Sem muito assunto, vou direto ao cardápio do 47º dia de R.A

Café da manhã: leite com nescau light
Lanche da manhã: uma fatia de peito de peru
Almoço: 3 panquecas integrais com carne moída de molho de soja sabor alho poró e BBQ.









Lanche da tarde: um abacaxi com canela - esse eu coloquei a fatia direto no microondas por 3 com um pouquinho de canela em pó salpicado. Solta esse caldinho ai da foto e fica uma delícia (ajuda na hora que bate aquela vontade por doce, embora eu confesso que pensei muito nesse abacaxi com um generosa bola de sorvete)




Jantar: 2 bistecas de porco com BBQ e brócolis com ricota light, alho frito e bacon (esse eu fiz no microondas, cortei em fatias finas e pequenas, coloquei sobre 3 papeis absorvente e tapei com mais 2, levei ao microondas por 3 min - no meu caso foi tempo suficiente para ficar croc croc).





Bjos

sexta-feira, 17 de fevereiro de 2012

46º dia de R.A

Olá,

Primeiro quero agradecer o carinho, hoje estou melhor!

Enfim, por aqui o peso deu sinal e voltou a baixar!!! Até que enfim!

Pra mim nem parece carnaval, estamos sem nenhum plano! Meu único plano, é aproveitar esses dias para emagrecer... o que já um grande plano.

Penso tb em cortar o meu cabelo nos próximos dias, e tb fazer uma progressiva (confesso que tenho andado só com um coque para disfarçar a preguiça de passar uma chapinha... afff!

46º de R.A

Café da manhã: 250ml de bebida láctea sabor ameixa preta com quinoa e linhaça

almoço: cama de abobrinha com seleta de legumes, creme de soja, duas fatias de peito de peru e gorgonzola para dar um toque especial (ficou tão gostoso que repeti no jantar para o noivo e o filho, só que eles mandaram ver arroz e estrogonofe de frango junto)





Lanche tarde: mesma do café da manhã

Lanche 2: banana e morango congelados batido com pouquinho de leite









Jantar: mesmo do almoço
Sobremesa: uma fatia de abacaxi

Bjos


quinta-feira, 16 de fevereiro de 2012

45º dia de R.A

Olá,

Por aqui ontem foi dia de limpeza, dei uma geral na sala e na cozinha... afff, odeio viu!!!

Ai, ando perdendo o sono, meio preocupada com a minha mãe... quando somos mais novos, e ainda não somos mães, estamos apenas no papel de filhos, algumas vezes não percebemos que o tempo passa e que nada é para sempre.

Quando eu me tornei mãe, passei a perceber que a minha já não é mais tão jovem (ela vai fazer 56 anos no dia 23/02), que não tem mais a mesma agilidade de antes, subir e descer as escadas lá "de casa" (agora não moro mais lá, mas continua sendo "la em casa") já não é uma atividade tão fácil, a quantidade de remédios para tomar durante o dia quase que enchem uma mão...

Aquele cheiro vindo da cozinha das comidas deliciosas que prepara, o cuidado com a família, a atenção com o meu avô, logo que minha vô faleceu, ela assumiu o papel de estar ao lado dele, fazer almoço do jeito que ele gostava (eu confesso que não tinha tanta paciência)...

Quando eu engravidei, passei uma situação muito difícil, fui mãe solteira (um dia eu conto a história), e ela sempre ao meu lado, dizendo: "você precisa acreditar no amor", essa foi uma frase muito marcante, pq eu não acreditava, achava que nos tempos de hoje já não existia mais, mas ela estava certa, o amor existe!

Quando o Otávio nasceu, ele passou a ser a alegria dos meus pais, o centro das atenções da minha família...

Há, acho que mais de 20/25 anos (não tenho ideia do tempo na verdade) atrás a minha mãe precisou fazer radioterapia no intestino, e passou a conviver com as consequências dessa radioterapia, segundo ela, as vezes dá uma vontade de ir ao banheiro, só que não sai nada. Ela foi aprendendo a conviver com isso, administrando a alimentação quando tinha que sair para dar aula, nem tomava café, não comia nada até voltar, para ter certeza que o intestino se comportaria bem. Em passeios era a mesma coisa!


Ela foi convivendo com isso, indo ao médico periodicamente... até que a pouco mais de 6 meses atras reapareceu algo no intestino (eu sei que é um câncer, mas como ela não fala muito nessa palavra... nossa família já sofreu demais com esse "algo"), ela fez uma cirurgia e ficou tudo bem, os exames deram bem, na revisão de 6 meses, apareceu novamente, e no dia 01/02/2012 ela fez mais uma cirurgia, porém, segundo ela, desta vez os resultado do exame diz que o "caso inspira cuidados"!

Acho que não preciso continuar... na verdade não vou conseguir continuar esse assunto!!!

(como veem, essa foto foi de 2007, eu estava bem mais magra)












Cardápio do 45º dia de R.A

Café da manhã: leite com nescau
Almoço: um ramequim de frango desfiado com molho de espinafre e ricota









Lanche: uma laranja
lanche 2: suco de abacaxi com maça
Jantar: iscar de alcatra com molho branco a base de queijo
Ceia: peço de queijo com leite de nescau.

Bjos...

quarta-feira, 15 de fevereiro de 2012

44º dia de R.A

Gente,

Neste 44º dia de R.A, resolvi cortar os carboidratos para dar um "susto" no organismo, vejam como foi:

Café da manhã: leite desnatado com nescau light
Almoço: Rocambole de carne moída com uma fatia de queijo e uma fatia de peito de peru - esse rocambole eu não coloquei nenhuma liga, apenas a carne moída e temperos (no caso, os que plantamos aqui em casa), espalhei a carne em um papel filme, coloquei o recheio e enrolei, dai é só assar - gente, não precisa de pão, ovo, farinha de rosca.... e dá super certo.



Lanche da tarde: um cupcake (fiz sem farinha, mas não ficou gostoso, nem vou postar a foto e a receita para vcs!
Jantar: filé de frango acebolado.

Bjos

terça-feira, 14 de fevereiro de 2012

43º dia de R.A.

Gente,

O que está acontecendo??? A balança não colabora, mesmo eu fazendo a minha parte???

É Triste, viu!!!

Gostei dos recadinhos ontem, de incentivo, isso da uma ajuda legal!

Ontem eu fui no Oba, aquele varejão que eu adorooo, comprei muitas frutas, verduras e legumes para ajudar na R.A, hoje vou dar uma pesquisada sobre alimentos que ajudam a acelerar o metabolismo, pq vamos combinar, né!

Vejam como foi 43º dia de R.A

Café da manhã: uma gelatina de morango - olha só que legal essa receita, eu fiz a gelatina conforme a embalagem, em seguida bati uma banana junto, ficou com gostinho de salada de frutas (essa receita vi na Ana Maria Braga, ela fez com a banana amassadinha, mas a minha estava congelada, dai fiz no liquidificador)




Lanche da manhã: uma água de coco










Almoço: um super "sucão" do Bagaço, com cenoura, morango, laranja, beterraba (ah, não lembro se tinha mais alguma coisa)

















Lanche da tarde: suco de melancia
Lanche 2: pão sueco com patê de soja sabor alho poró
Jantar: 3 rolinhos de rúcula com tomates seco
Sobremesa: uma fatia de manjar com banana - esse eu peguei um leite de coco light, meia lata de creme de leite light, um pacotinho de gelatina sem sabor hidratada conforme a embalagem, e adoçante a gosto. Misturei tudo muito bem e coloquei em uma forma de pudim. Para a "calda" peguei banana (era a fruta que eu tinha em casa, antes de ir no Oba), coloquei em uma panela com um pouco de água e adoçante e deixei formar um creme. Depois que esfriou, coloquei em cima do manjar. Ficou gostoso e não tão calórico.

Bjos... estou indo devolver a visitinha de vcs!

segunda-feira, 13 de fevereiro de 2012

40º, 41º e 42º dia de R.A

Olá,

Devo dizer que assim que terminar esse post vou ali ajoelhar no milho, e ficar por lá umas duas horas, para ver se aprendo a me comportar nos próximos finais de semana e poder atingir os meus objetivos propostos!

Eu tinha uma meta de 105,900 kg para atingir hoje, não cheguei nem perto!!!
Mudando de assunto, o final de semana foi divertido, no sábado fomos no shopping, promoções incríveis, compramos uma sandália com um salto super alto para mim, para o meu noivo compramos um sapato, pro Otávio compramos um crocs e meias brancas para usar na escola, compramos um pijaminha para o nosso vizinho que estava de aniversário, e aproveitei as promoções (tudo 50% de desconto), já comprei uns presentinhos para quando o Otávio tiver aniversário na escola (uma beleza, não tem que sair na correria para comprar presentinhos)!

No final do dia fomos ao aniversário, uma delícia, o problema é que tomei muita cerveja e comi frituras, massas... aff... essas coisas deliciosas de aniversário que não ajudam na R.A.

No domingo fomos passear, passamos por Itú, Pirapora do Bom Jesus, fomos na Fazenda do chocolate (não me lembro o nome da cidade) e depois passamos por Sorocaba para fotografar a obra em que meu noivo trabalha (comparar a evolução).

Vejam um pouquinho do cardápio dos 40, 41 e 42º dia de R.A - passeios

Essa panqueca integral em fiz no sábado ao meio dia.
Receitinha da massa: 1/2 xíc. de farinha integral
1/4 xíc. de aveia em flocos finos
1 col. sopa de maionese light
sal/adoçante a gosto (gosto da massa mas doce).
1 xíc. de leite desnatado
1 colher de chá de fermento
2 ovos
Só bater no liquidificador todos os ingredientes e fazer as panquecas em uma forma anti-aderente com pincelada com óleo e rechear a sua preferência (a minha foi de carne magra moída)

Batida de banana com 300 ml de leite










Passeios:

Minha linda família!











Passeio a cavalo na Fazenda do Chocolate










Arremesso de criança (no caso meu filhote) - ajudou a queimar calorias!

















Uma ligação p/ a vovó Cleci.










Não conseguiram alcançar!!! kkkkk


















Bom pessoal, terminei... agora vou lá ajoelhar no milho... bjos

sexta-feira, 10 de fevereiro de 2012

39º dia de R.A

Oi,

Por aqui a balança resolveu oscilar, para cima... marcou 600gr a mais, não que seja pelo Xis que comi no jantar ou pelas 2 bolas de sorvete que comi de sobremesa... affff!

Sexta-freira, final de semana a vista, junto com um aniversário de 2 aninhos no sábado!!!

Mas, eu garanto, segunda-feira a balança vai estar marcando no mínimo 105,900kg, faça chuva, sol, calor infernal.... registra aí, e cobra depois... SEGUNDA 105,900KG.

Ontem fiz uma faxina pesada no banheiro, aproveitei o calor para passar roupa (rsrsrs, é a minha única condição para ligar o ar condicionado durante o dia) e finalizei a tarde com um banho de mangueira com o meu filho, nesse meio tempo aproveitei e lavei as janelas e a área dos fundos da casa. Valeu a brincadeira, foi gostoso!

Cardápio do 39º dia de R.A

Café da manhã: batida de manga com 300 ml de leite desnatado









Almoço: -sobrecoxa de frango sem pele, assada com molho de mostarda, limão, alecrim, manjericão e manjerona (supimpa).
-Gratinado de couve-flor, brócolis e abobrinha, com molho branco.






-suco de melancia










Lanche: uma laranja
Jantar: Xis de presunto e queijo com alface, tomate, maionese
Sobremesa: 2 bolas de sorvete

Até mais!

quinta-feira, 9 de fevereiro de 2012

38 dia de R.A

Olá,

Por aqui começamos os preparativos para o aniversário do meu campeão, ele vai fazer 4 anos no dia 15/03, e todos os dias pergunta se já é o dia do aniversário dele.

Ele diz que quer balões, brinquedos e música na festa de aniversário dele.

E eu estou com uma dúvida cruel, se faço em um buffet infantil, ou se alugo barraquinhas de cachorro-quente, hamburguer, churros, pizza... e faço aqui no condomínio mesmo.

Eu sinceramente prefiro fazer aqui, acho mais aconchegante, mas me preocupo com a chuva, se chover ficamos em uma situação difícil!

Até o dia do aniversário do meu guri, quero estar com 2 dígitos, nem que seja 99,9 kg.

Cardápio do 38º dia de R.A

Café da manhã: um cupcake

Almoço: meia abobrinha com creme de ricota, tomate seco e um pedacinho de um outro queijo (não lembro o nome)



















Lanche: batida de manga com 300 ml de leite










Jantar: "espaguete" de abobrinhas com molho de queijos










Sobremesa: 1 pera ao vinho (delícia, pouco calórica e ajuda bem quando bate aquela vontade de comer doce)



















Ceia: um copo de leite com nescau light.

até mais...

quarta-feira, 8 de fevereiro de 2012

37º dia de R.A

Olá

Por aqui a R.A continua, embora o deslise de ontem após o jantar (sorvete, 2 bolas com calda de chocolate branco)...

Sem muitas novidades vamos ao cardápio do 37º dia de R.A

Café da manhã: um copo de leite com nescau light e dois rolinhos de queijo com rúcula e tomate secos (os dois que sobraram do jantar do dia anterior)

Almoço: duas panelinhas de legumes com molho BBQ









Sobremesa: 1 cupcake (o da receita de ontem, rendeu 15 un., mas o filhote está me ajudando nesta tarefa)

Lanche: creminho de banana como morango congelado









Jantar: Lasanha de frango com massa de abobrinha, e salada de rúcula com tomates secos e molho de limão, sal e azeite de oliva para temperar.







Em seguida: um coco super gelado para refrescar (amo que amo).









Ceia: duas bolas de sorvete com calda de chocolate (nada diet/light).

Querem as receitinhas?

Panelinhas com legumes

Ingredientes

2 fatias de pão
legumes cozidos
1 ovo
2 fatias de peito de peru

Modo de preparo: passei o rolo das duas fatias de pão com a intensão de fazer uma massinha, coloquei as fatias dentro de duas forminhas de empadas, em seguida misturei os legumes o ovo e o peito de peru e coloquei dentro da cavidade, levei ao forno por cerca de 20 minutos ( o pão ficou torradinho)

Lasanha de abobrinha

Ingredientes:

Frango cozido e desfiado preparado com molho de tomate pronto e temperos a gosto
queijo
abobrinha
tomatinho cereja para decorar

Modo de preparo: montei como lasanha, usando as abobrinhas como massa, finalizei com queijo ralado, levei ao forno por 20 min.

Vale a pena...

Bjos

terça-feira, 7 de fevereiro de 2012

36º dia de R.A

Galera,

As vezes não me seguro e acabo me pesando todos os dias... mas sabe que tem sido bom, assim controlo na "ponta da caneta" as oscilações.

Hoje a balança registrou 106,9 kg... imaginem minha felicidade!

O 36º dia de R.A foi tranquilo, passei a manhã com a filhote, fiz almoço para noivo e o filho, a tarde saí para comprar frutas, legumes, verduras e carne (segunda é dia de varejão aqui em casa), aproveitei e comprei forminhas para cupcake, pois o meu filho me pediu: "mamãe faz bolinho de morango para mim?", como resistir a um pedido desses?

Aproveitei e fiz os cupcakes "light", confiram a receita abaixo... ficou delicioso viu!

cardápio do 36º dia de R.A

Café da manhã: um copo de leite desnatado com 1 colher de nescau light

almoço: uma banana batida com 3 colheres de sopa de leite e pouquinho de adoçante (ah, estava
sem fome, mas não queria pular a refeição).








Lanche da tarde: um enroladinho de queijo com rúcula e tomate seco e 1 cupcake









Jantar: 4 rolinhos de queijo com rúcula e tomate seco e algumas beliscadas nas batatinhas fritas do noivo.








Sobremesa: um cupcake

Receita do cupcake:

Massa:

4 ovos separados
10 colheres de sopa de água
1 colher de chá de fermento
1/2 xícara de farinha
2 colheres de suco de limão
raspas de limão
adoçante forno e fogão a gosto


Recheio/Cobertura

uma caixa de morango
adoçante forno e fogão a gosto.

Modo de preparo:

Recheio/Cobertura:

Bata os morangos no liquidificador até formar um purê, adicione adoçante a gosto e leve ao fogo para incorporar.

Massa:

Bata das claras em neve e reserve.

Misture todos os outros ingredientes muito bem (deixe o fermento por último), em seguida incorpore as claras em neve suavemente, coloque em formas de cupcakes e coloque um pouco de recheio em cima, leve ao forno para assar de 15 a 20 minutos. Depois de pronto coloque mais um pouco do creme de morango como cobertura.

E delicie-se!

segunda-feira, 6 de fevereiro de 2012

33, 34 e 35º de R.A

Olá,

A balança voltou a baixar, que bom... hoje estou com 107,600 kg...

O final de semana foi gostoso, no sábado fomos até o shopping Iguatemi em Campinas. Fomos levar o pequeno na exposição de "O Pequeno Príncipe", o guri adorou, ganhou até um passaporte para entrar na exposição.

Domingo passamos o dia em casa, organizei as contas, passei e lavei roupa (afff, parece que não tem fim), tomamos banho na piscina do condomínio (de plástico, rsrsrs), e no final do dia ficamos conversando com os vizinhos.

Cardápio da R.A

33º dia de R.A

Café da manhã: Banana gelada com leite










Almoço: meio miojo com salsicha
lanche: duas bisnaguinhas com beringela e um copo de leite macchiatto
Jantar: Salmão ao molho de queijo e salada de alface

34º dia de R.A

café da manhã: um mocca
Almoço: almoçamos no shopping, optei pelo restaurante Wok com um suco de laranja, adoro!
Lanche: pedaço de bolo de chocolate
Jantar: Baguete de berinjela e franco

35º dia de R.A

Café da manhã: um chococcino
Almoço: abobora recheada com carne moída e uma fatia de baguete de berinjela












Lanche da tarde: uma banana congelada batida com um pouquinho de leite (delícia, vira esse creme ai maravilhoso)











Jantar: Carne moída com alface











Ah... olhem meu "Pequeno Príncipe", foi o dia de champanhe aqui em casa (sem álcool, especial para ele).
Bjos

sexta-feira, 3 de fevereiro de 2012

19, 20... 32º dia de R.A

Bom vamos lá...

Andei bem sumidinha, não é mesmo!?

Sim, sumiço significa escorregão na R.A!

Neste meio tempo voltamos a Penedo no RJ e Visconde de Mauá, comi doce, pão, cerveja, vinho... aquelas coisas todas que não ajudam nem um pouco na R.A.

Além disso estive em Campinas (na casa da minha sogra), Pedreira (fazendo comprinha de louça para a casa), São Paulo (em uma convenção da empresa), Sorocaba (trabalho do meu noivo), e finalmente em Guarulhos, buscando uma me minhas razões de vida no aeroporto.

Sim, meu filho ficou 2 meses no RS com meus pais, imaginem a minha ansiedade na recepção dele no aeroporto!

Mas enfim a vida voltou ao normal, ele já voltou para a escola, e eu voltei para a R.A e postagens diárias!

Balanço dos primeiros 30 dias de R.A

Peso inicial: 112,300 kg

30º dia de R.A: 108,800 kg

Resultado: - 3,500 (ah, valeu né!?)

Hoje meu peso atual é 108,100kg - o menor peso desde o inicio da R.A!

Um pouquinho do 19º ao 32º dia de R.A - Passeios

Caldo verde











Vinho e queijo gorgonzola - namorando o noivo em Penedo










Cachoeira do Escorrega em Visconde do Mauá


















Café, leite, pão integral com queijo e presunto e uma fatia de mamão - em Penedo RJ










Torradinhas com patê de truta - No restaurante Truta Viva em Penedo-RJ.
Vale muito este lugar, lá é possível pescar a própria truta que eles fazem!








Mais um pouquinho do Truta Viva










A Truta que pescamos










Jantar em casa - bolinho de carne moída com aveia, recheado de molho de queijo com calabresa e arroz com legumes sem óleo.








A turminha fazendo a plantação dos meus temperinhos.









Eu










Até mais...